牛べえ

山形牛の多彩な部位をじっくり味わいたいときに選びたくなるのが、麻布十番駅のすぐそばに店を構える「牛べえ」です。一皿で部位の違いを楽しめる盛合せメニューが充実しており、極上部位を揃えた「特選部位3点盛」や、肉本来の旨味を噛みしめられる「赤身3点盛」など、気分やお腹の空き具合に合わせた選び方ができます。タンの食べ比べができる「タン3点盛」に加え、歯切れのよさとジューシーさを堪能できる「厚切り上タン塩」や「厚切りスーパータン塩」など、タン好きの期待に応える厚切りの選択肢も揃っています。

昼の焼肉定食から、夜のコースや飲み放題まで

昼の時間帯には、手頃に焼肉を楽しめるランチ定食が豊富に用意されています。定番の「カルビ定食」や「ロース定食」はもちろん、タンサガリとホルモンを組み合わせた定食や、複数の部位を味わえる「精肉3点盛定食」などがあり、ひとりでさっと焼肉を食べたいランチにも便利です。

ディナータイムには、前菜から塩だれの上タン、赤身、特選部位、そして玉子クッパまで段階的に楽しめるコースやセットが組み立てられています。ビールやワイン、カクテルといったお酒と一緒にじっくり味わえるほか、飲み放題プランも用意されているため、仲間との気兼ねない集まりにも使い勝手のよい構成です。